3 renk irmik tatlısı nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli?

3 renk irmik tatlısı, hem göz alıcı görünümü hem de lezzetiyle Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında yer almaktadır. Bu tatlı, irmik, şeker, süt ve çeşitli aroma verici malzemelerle hazırlanarak, farklı renklerle süslenmektedir. Aşağıda, 3 renk irmik tatlısının yapılışı ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Yapılış Aşamaları

1. İlk Aşama: İrmik Karışımının Hazırlanması - Orta boy bir tencereye irmik, şeker ve sütü ekleyin. - Orta ateşte sürekli karıştırarak irmik ve şekerin tamamen çözülmesini sağlayın. - Karışım kaynamaya başladıktan sonra, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - 5-10 dakika kadar kısık ateşte, karışım koyulaşana kadar pişirin.

2. İkinci Aşama: Renklerin Ayrılması - Pişen irmik karışımını üç eşit parçaya ayırın. - İlk parçaya kakao ekleyerek karıştırın. Bu, koyu renk katmanını oluşturacaktır. - İkinci parçaya hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın. Bu, beyaz renk katmanını oluşturacaktır. - Üçüncü parçaya ise gıda boyası ekleyin. İstediğiniz rengi elde edene kadar karıştırın.

3. Üçüncü Aşama: Katmanların Oluşturulması - Geniş bir tepsiyi veya tatlı kalıbını hafifçe yağlayın. - İlk olarak, koyu renkli irmik karışımını tepsinin tabanına dökün ve düz bir şekilde yayın. - Ardından, beyaz renkli irmik karışımını koyun ve üzerine yayarak düzleştirin. - Son olarak, renkli irmik karışımını ekleyin ve üzerini düzleştirin.

4. Dördüncü Aşama: Dinlendirme - Tatlının soğuması için oda sıcaklığında bir süre bekletin. - Ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

5. Son Aşama: Servis - Dinlenmiş tatlıyı dilimleyerek servis yapın. Üzerini isteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif ile evde lezzetli ve görsel olarak etkileyici bir 3 renk irmik tatlısı hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!