3 Kaşık İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, tarçın veya ceviz içi
Yapılışı:
- Geniş bir tencereye sıvı yağı, irmiği ve unu alarak orta ateşte kavurun. İrmik ve un hafifçe kokusu çıkana kadar 5-6 dakika karıştırarak kavurun.
- Üzerine şekeri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
- Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin, koyulaştığında vanilini ekleyip karıştırın.
- Pişen tatlıyı kaselere veya bir tepsiye dökün, oda sıcaklığında soğutun.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya cevizle süsleyin.
İpuçları:
- İrmiği iyice kavurmak tatlıya lezzet katacaktır, ancak yakmamaya dikkat edin.
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Soğutma süresi tatlı kıvamı için önemlidir, en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Not:
- Bu tarif, pratik ve az malzemeyle hazırlanabilen bir tatlıdır. İsteğe bağlı olarak şeker miktarını azaltabilir veya süslemeleri değiştirebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")