2 kişilik sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir sütlü irmik tatlısı, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. İki kişilik ölçülerle hazırlanan bu tarif, günün her saati için ideal bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

2 Kişilik Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık

Yapılışı:

Sütü orta ateşte bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.
Süt kaynamaya başlayınca irmiği yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kıvam alıp göz göz olana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirin, son olarak tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
Tatlıyı kaselere paylaştırın, üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz/fındık serperek süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği sürekli karıştırarak pişirin, yanmasını önlemek için ateşi kontrol edin.
Şekeri erken eklemek tatlıyı daha yumuşak yapar, ama isterseniz pişirme sonuna doğru da ekleyebilirsiniz.
Soğutma süresi tatlıyı daha lezzetli hale getirir, en az 1 saat buzdolabında bekletin.

Servis Önerisi: